Petit passage chez Levantine, le houmous bar de Paris!
Hello tout le monde !
Pour mon premier article, j’avais envie de vous présenter LEVANTINE : LE HOUMOUS BAR de Paris!
Levantine : « Qui vient du Levant »
Donc vous l’aurez compris du proche orient avec tout ce que cela implique au niveau culinaire : houmous biensûr, babaganoush (aubergine, tehina), pita, sabih, aubergines grillées, patates douces rôties, borekas de folie, taboulé libanais, boulgour ou Quinoa, pain au zaatar … et encore pleins d’autres mezze et desserts maisons.
Chaque semaine une recette de houmous originale est mise à l’honneur, pour moi c’était le houmous au pesto!
Le cadre est dépaysant, mélange de moderne, de vintage et de quelques touches orientales, et même un petit salon marocain en fond de salle !
Ils proposent aussi une formule midi du lundi au vendredi : un bol + une boisson + un dessert maison à 12€
Un conseil : Allez y, en plus l’équipe est au top, super sympa et accueillante!
Levantine – 36 rue Bichat, 75010 Paris / 01 83 56 18 56 (Ouvert 7/7, Midi et Soir)
Je vous quitte sur ces quelques photos et je vous dis à très vite pour un prochain article !
Houmous nature 
Babaganoush (aubergine, tehina) 
Borekas (feuilleté feta, pomme de terre) 
Taboulé aux herbes 
Aubergines, tehina